Sandviç Ekmeği Yapılışı
Bir kaba ılık suyu, toz şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım.
Üzeri zeytin yağını ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Unu kontrollü koymanızda fayda var. Markaya göre un miktarı değişebilir.
Hamuru kalın bir örtüyle sarıp mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurdan parçalar alıp sandviç ekmeği şekli verelim.
Hazırladığımız sandviç ekmekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Sandviç ekmekleri tepside 30 dakika daha mayalandıralım.
Sandviç ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Toplam 5 adet Sandviç Ekmeğimiz oldu.
Kıvırcık üzerine domates, kornişon, füme etleri ve peynir yerleştirelim.
İçi için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
